Sedang mencari inspirasi resep cuka pempek palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cuka pempek palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuka pempek palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cuka pempek palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sering orang bilang cuka atau kuah pempek. Pembuatan Cuko Palembang yang membedakan dengan Cuko lain terletak pada gula merahnya. Gula merah yang biasa digunakan pada saat pembuatan Cuko ini yaitu gula merah Linggau atau gula merah khusus untuk buat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cuka pempek palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cuka Pempek Palembang menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cuka Pempek Palembang:
- Siapkan gula jawa hitam/gula aren
- Siapkan bawang putih utuh dengan kulitnya
- Siapkan sampai 20 buah cabe rawit merah dengan tangkainya
- Sediakan air
- Ambil gula putih
- Gunakan garam (opsional)
- Ambil air asam (saya asam jawa)
- Sediakan kecap manis
- Gunakan cuka masak
Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. COM–Pempek merupakan makanan khas Kota Palembang yang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanah yang terbuat dari bahan gandum dan ikan ini. Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko – bahasa Palembang). Cuko juga menentukan enak tidaknya ketika makan pempek.
Langkah-langkah menyiapkan Cuka Pempek Palembang:
- Blender bawang putih dan cabe, dalam panci atau wajan rebus gula,garam,asam hingga mendidih lalu masukan cabe,bawang putih halus dan kecap
- Masak hingga kuah mengental,terakhir masukan cuka, aduk rata
- Saring dan cuka siap di sajikan dan bisa di simpan di lemari pendingin
Resep ini saya dapat dari hasil modifikasi sana dan sini. Cari produk Cuka lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Pempek wajib hukumnya disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cuka Pempek Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
