Anda sedang mencari ide resep sambal goreng labu siam, tahu, krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng labu siam, tahu, krecek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Chayote, or labu siam in Indonesian, belongs to the gourd family (in Indonesian: labu-labuan). Hence, we Indonesians call it labu siam, or "gourd from Siam". Labu siam is a climbing plant that grows easily in tropical countries, provided there is enough space.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng labu siam, tahu, krecek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng labu siam, tahu, krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng labu siam, tahu, krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Goreng Labu Siam, Tahu, Krecek memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Labu Siam, Tahu, Krecek:
- Sediakan labu siam
- Sediakan tahu kuning
- Sediakan udang kupas
- Ambil krecek
- Ambil pete
- Sediakan santan kemasan ukuran 65ml
- Ambil air
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Siapkan serai
- Ambil lengkuas, digeprek
- Gunakan daun salam
- Gunakan cabe rawit
- Sediakan penyedap rasa
- Sediakan Garam,
- Siapkan Gula,
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabe merah
- Gunakan kemiri
Ada yang di masak dengan Krecek, itu biasa untuk pelengkap Nasi Ayam. Kali ini dimodifikasi dengan tambahan tahu, krecek, dan telur puyuh. Bagi yang suka pedes.cabe menyesuaikan aja yaa.bisa ditambah dengan cabe rawit, bisa diuleg atau utuh aja. Sambel Goreng Jepan enak juga d.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Labu Siam, Tahu, Krecek:
- Labu siam dicuci, dibuang getahnya, dikupas lalu dipotong/diparut kasar. Bisa juga beli ditukang sayur yang sudah dipotongin. Setelah dipotong/diparut kasar, resep aslinya sih diberi garam dan diremas2 lalu dibilas. Kalau saya ga diapa2in lagi, langsung disisihkan.
- Tahu dibagi 4 lalu digoreng hingga berkulit. Sisihkan.
- Udang yg tanpa kulit juga digoreng hingga berubah warna. Sisihkan.
- Pete dikupas lalu dibagi 2. Kalau mau utuhan juga tidak apa2.
- Bumbu dihaluskan, lalu ditumis bersama serai, lengkuas dan daun salam.
- Masukkan labu siam dan pete. Tumis sebentar, lalu masukkan tahu, udang dan cabe rawit. Beri air, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata.
- Masukkan juga santan dan krecek. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Test rasa. Angkat dan sajikan.
Makanya kuliner ini disebut sambal goreng labu siam dan tahu. Tapi, bila menginginkan rasa sambal goreng labu siam dan tahu yang lezat dan menggoda selera, Anda harus pakai resep ini. Di dalam resep ini, ada beberapa bahan dan bumbu tambahan yang wajib digunakan untuk menciptakan rasa serta aroma yang menggoda selera. Selain dalam sayur asam dan lodeh, labu siam alias manisa juga nikmat diolah menjadi sambal goreng kuah. Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, mulai dari tahu, tempe, wortel, petai, krecek, telur puyuh, hingga daging sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng labu siam, tahu, krecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
