Lagi mencari ide resep sambal krecek pedas suka suka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal krecek pedas suka suka yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal krecek pedas suka suka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal krecek pedas suka suka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Krecek adalah sejenis krupuk dengan bahan dasar kulit kerbau atau sapi. Tips membuat atau mengolah Resep Masakan Sambal Goreng Krecek pedas: Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera. Bila suka, biar semakin sedap, Anda boleh menambahkan petai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal krecek pedas suka suka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Krecek pedas suka suka memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Krecek pedas suka suka:
- Gunakan Krecek kerbau
- Siapkan cabe merah
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Cabe rawit utuh (jangan dipecahin)
- Sediakan Lengkuas di geprek
- Sediakan santan kara yang kecil
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Totole
- Siapkan Gula merah
Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Bahkan yang nggak suka pedas sekalipun, pasti tetap membutuhkan sambal untuk melengkapi santapannya. Nah, buat kamu yang kurang suka Tapi untuk penyajiannya, makanan ini juga memiliki sambal, yaitu sambal krecek. Di Gudeg Pak Atmo yang ada di Gandaria ini kamu bisa menikmati.
Cara menyiapkan Sambal Krecek pedas suka suka:
- Rebus krecek sampai mendidih bersama daun salam dan 1/2sdt garam lalu matikan kompor diamkan selama 2 jam, sisihkan
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, masukan santan, cabe rawit utuh,garam, totole, gula merah, gula pasir, beri air secukupnya koreksi rasa
- Masukan krecek (diremas dari rebusannya) aduk2 sampai mendidih, matikan kompor, selamat menikmati
Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek. Inilah yang membuat gudeg Jogja terasa khas dan berbeda, karena Jika Anda ingin mencoba dan penasaran dengan rasa sambal goreng krecek ini, terutama yang belum pernah ke Jogja, sangat mudah. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang. Sambal atau cabai, yang sering menjadi teman santap makanan pedas favorit, ternyata memiliki beragam manfaat cabe bagi kesehatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal krecek pedas suka suka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
