Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng krecek pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng krecek pete yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini Gerry Girianza akan membuat salah satu resep makanan buatan nenek yang merupakan favoritnya saat Lebaran tiba, yaitu Sambal Goreng Krecek. Sambal Goreng Krecek Kentang dan Pete. Lauk seperti ini kesukaan suami saya banget nih, harusnya sih pakai santan, berhubung tidak ada stok, jadinya tidak pakai, tapi tetep enak koq.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng krecek pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng krecek pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng krecek pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Krecek Pete memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Krecek Pete:
- Sediakan kerupuk rambak
- Gunakan santan (75 ml santan kara + 75 ml air matang)
- Ambil gula merah bubuk
- Siapkan gula pasir
- Sediakan daun salam
- Gunakan lengkuas, geprek
- Gunakan garam
- Siapkan kaldu bubuk sapi
- Sediakan cabe rawit hijau
- Siapkan pete, iris belah 2
- Siapkan air matang
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan cabe merah kriting
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil tomat ceri (atau 1/2 butir tomat uk sedang)
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Pete. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Krecek Pete:
- Siapkan bahan yang akan dihaluskan, ulek bersama gula pasir, gula merah, garam dan kaldu bubuk
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas
- Tuangkan santan, masak hingga mendidih
- Masukkan pete
- Masukkan kerupuk, aduk hingga kerupuk kempis, ratakan dengan bumbu
- Masukkan cabe rawit utuh, tambahkan air, aduk, koreksi rasa, matikan kompor
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih. Resep Sambal Goreng Kentang - Keberadaan kuliner kita satu ini memang menjadi satu pelengkap setiap makanan, namun bisa juga sebagai menu utama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng krecek pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
