Sedang mencari ide resep sambal krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Lihat juga resep Sambel goreng kentang ati krecek bumbu instan enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal krecek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Krecek memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Krecek:
- Ambil kerupuk kulit
- Gunakan tempe (potong kecil2 lalu goreng)
- Siapkan slice daging d potong kecil2
- Sediakan santan kara
- Gunakan cabe rawit
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan bwang merah
- Sediakan bwang putih
- Ambil terasi dibakar
- Siapkan tomat
- Ambil cabe merah keriting
- Gunakan kemiri
- Ambil kunyit bubuk
- Ambil Bumbu lainnya :
- Ambil laos geprek
- Gunakan daun salam
- Ambil gula merah sisir
- Siapkan garam dan kaldu jamur
Resep sambal sayur krecek goreng kerupuk kulit untuk sajian makan di rumah. Masakan sambal krecek tambah potongan kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan. Sambal Terasi is so easy to make at home, and a 'must-know' recipe for the budding home cook! Sambal Terasi (Indonesian Shrimp Paste Sambal).
Cara menyiapkan Sambal Krecek:
- Rendam kerupuk kulit dengan air, tunggu kerupuk hingga lunak, lalu buang airnya dan peras pelan2 kerupuk kulitnya hingga airnya tiris. Lalu siapkan tempe yg sdah digoreng.
- Tumis bumbu halus beserta laos dan daun salam sampai matang dan harum, lalu masukkan slice daging yg sdah dipotong kecil2, masak hingga daging berubah warna.
- Lalu masukkan tempe dan krecek aduk2 hingga rata. Tambahkan santan, gula merah, garan dan kaldu jamur. Masak hingga santan menyusut, tes rasa.
- Setelah santan hampir menyusut, mssukkan cabe rawit, aduk2 rata. Lalu matikan kompor.
- Sambal krecek siap dinikmati.. 😋😋
- D makan pakai nasi hangat2 enak tenan reekkkkk…. gak bsa bhenti.. 😅😅
Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Ini resep sambal goreng krecek yang bikin ketagihan! Resep Sambal Goreng Krecek, Nikmatnya Melekat Banget di Lidah. Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg yang memiliki rasa yang manis sehingga dapat menambah selera makan dan pas jika dipadukan dengan sambal krecek. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
