Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng krecek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng krecek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel goreng krecek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng krecek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Goreng Krecek menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Goreng Krecek:
- Ambil kerupuk rambak (direndam dalam air hangat)
- Gunakan sandung lamur, rebus lalu potong2 (aku pakai tetelan)
- Gunakan air kaldu (bekas rebusan tetelan, saring air kaldu)
- Siapkan tahu pong kecil (aku ga pakai)
- Gunakan santan kental
- Ambil santan cair
- Gunakan pete, kupas lalu belah 2
- Siapkan cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Gunakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Sediakan sereh, geprek
- Sediakan lengkuas, geprek
- Gunakan jahe, geprek
- Siapkan gula jawa, sisir halus
- Siapkan Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil mix cabe merah besar dan cabe merah keriting
- Sediakan kemiri
Apalagi di daerah Jawa banyak sekali resep masakan yg bisa kita buat dengan kulit sapi ini. Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek, resep sambal krecek, resep sayur krecek, krecek tahu ataupun hanya dibuat menjadi. Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Yogyakarta - Sambal krecek merupakan salah satu makanan khas dari Yogyakarta yang banyak disukai oleh semua orang. Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg yang memiliki rasa yang manis sehingga dapat menambah selera makan dan pas jika dipadukan dengan sambal krecek.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Krecek:
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu halus+daun salam+daun jeruk+sereh+jahe+lengkuas sampai harum dan bumbu memgeluarkan minyak.
- Kemudian masukkan air kaldu+tetelan+tahu (bila pakai)+santan cair, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan cabe rawit utuh+pete+gula merah+garam+kaldu bubuk kemudian aduk rata.
- Terakhir masukkan krecek+santan kental lalu aduk rata. Masak sebentar hingga mendidih lagi lalu tes rasa, jika sudah pas matikan api. Siap dihidangkan bersama gudeg dan kawan2nya 🤩
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Lihat juga resep Sambal Goreng Cecek Tahu enak lainnya. Nah bunda bagaimana cara membuat Sambel Goreng Krecek Tahu Pedas Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat sambal goreng krecek sederhana, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Untuk menghemat waktu, yuk mari kita langsung saja melihat resep beserta cara membuat sambal goreng krecek gudeg yang merupakan salah satu makanan khas Yogyakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
