Sedang mencari ide resep sayur bening bayam dan oyong/gambas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening bayam dan oyong/gambas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening bayam dan oyong/gambas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur bening bayam dan oyong/gambas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
SAYUR BENING BAYAM - OYONG ini sayur bening yang super enak, super segar, super sehat bergizi dan juga super simple masaknya. Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Terlebih lagi jika kamu menambahkan bahan pelengkap di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur bening bayam dan oyong/gambas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Bening Bayam dan Oyong/Gambas menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bening Bayam dan Oyong/Gambas:
- Siapkan bayam
- Gunakan oyong/gambas
- Sediakan bawang putih (iris tipis)
- Ambil bawang merah (iris tipis)
- Siapkan tomat
- Siapkan Kurleb 1 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan Kurleb 1 sdt gula (sesuai selera)
- Gunakan Kurleb 1 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
SAYUR BENING BAYAM - OYONG ini sayur bening yang super enak, super segar, super sehat bergizi dan juga super simple. Berikut resep masak sayur bening bayam oyong yang sangat mudah dan cepat buatnya. Sayur bening oyong dan wortel sayur bening kacang panjang dan wortel sayur bening sawi dan masih banyak lagi kombinasi lainnya yang bisa anda coba. Sayur oyong ini dipercaya sebagai salah satu jenis sayuran yang dapat menyembuhkan penyakit asma.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Bayam dan Oyong/Gambas:
- Bersihkan bayam dan potong2 oyong
- Rebus kurang lebih 3 gelas belimbing air, kemudian tambahkan irisan duo bawang, garam, gula dan penyedap tunggu hingga mendidih
- Jika air sudah mendidih masukan oyong/gambas diamkan hingga sedikit empuk…
- Kemudian masukan Bayam sebentar saja kurleb 2 menit, (koreksi rasaa jika ada yg kurang pas bisa ditambahkan)
- Kemudian masukan tomat sebentar saja dan angkat (jangan didiamkan diatas kompor)
- Ps : bisa ditambahkan temu kunci jika suka
Gambas atau oyong, merupakan salah satu tanaman sayuran yang mudah dibudidayakan. Oyong atau kalau di Semarang disebutnya gambas. Sayur Bayam Bening Oyong Wortel Tomat. Gambas atau oyong cocok diolah jadi sayur bening karena rasanya yang cenderung netral. Bumbu-bumbu dan langkah memasaknya mirip dengan sayur bening bayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening bayam dan oyong/gambas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
