Sedang mencari ide resep sayur oyong gambas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur oyong gambas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur oyong gambas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur oyong gambas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Gambas atau sayur oyong adalah tanaman yang tumbuh merambat, buahnya berbentuk panjang dengan tonjolan pada permukaan kulitnya, dan berwarna hijau. Gambas atau oyong (Luffa acutangula, suku labu-labuan atau Cucurbitaceae), adalah komoditas sayuran minor. Penanamannya biasanya dilakukan di pekarangan atau bagian ladang yang tidak digunakan untuk tanaman lain.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur oyong gambas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Oyong Gambas memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Oyong Gambas:
- Gunakan oyong/ gambas uk besar potong2 bulat
- Gunakan kecil soun (merk sohun)
- Siapkan bawang putih cincang
- Gunakan bawang merah iris tipis
- Ambil lada halus
- Gunakan cabe merah potong serong
- Siapkan ebi cuci tiriskan
- Gunakan garam
- Ambil gula pasir (selera)
- Gunakan daun bawang potong2
- Sediakan (2 gelas)
- Sediakan kaldu bubuk (ayam/sapi)
Bermain dan sambil memetik sayur gambas / oyong. Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Gambas (Oyong) - Tanaman Oyong (Gambas) merupakan tanaman sayuran yang banyak dimanfaatkan untuk berbagai macam olahan masakan. Tanaman gambas dari suku Cucurbitaceae (Labu-labuan), berasal dari India kemudian menyebar keberbagai negara yang beriklim tropis. Kaya nutrisi Berbagai manfaat oyong datang dari kandungan nutrisinya.
Langkah-langkah membuat Sayur Oyong Gambas:
- Kupas kulit dan potong2 oyong/gambas
- Rajang bumbu2
- Tumis bumbu iris dan ebi sampai harum lalu masukkan lada, oyong dan air.
- Setelah mendidih masukan sohun sampai semuanya lunak dan dapat diangkat. Jangan lupa cicipi rasa.
Tanaman gambas merupakan salah satu jenis tanaman sayur yang memiliki prospek cerah untuk dibudidayakan. Suka sayur Oyong atau Gambas gk guys? Divideo ini sy tunjukkan cara saya tanam sayur oyong dimulai dari semai hingga panen yg bisa ditanam dibelakang atau pe. Harga Gambas/Oyong/Ceme per Kg Terbaru Bulan Ini. Update harga sayur petola atau gambas per kilo di pasar hari ini, dijual dengan harga berapa benih oyong dari petani gambas minggu ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur oyong gambas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
