Lagi mencari ide resep empal gepuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empal gepuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empal gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Empal Gepuk memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Empal Gepuk:
- Sediakan daging sapi
- Sediakan bawang merah ukuran sedang
- Sediakan bawang putih ukuran sedang
- Gunakan kemiri
- Ambil sereh
- Gunakan jahe
- Siapkan lengkuas
- Siapkan daun salam
- Gunakan ketumbar bubuk
- Gunakan merica bubuk
- Siapkan santan kara
- Siapkan gula jawa
- Ambil Garam
The beef preferably used in this dish is shank part. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Resep empal daging gepuk merupakan resep istimewa peninggalan leluhur.
Cara membuat Empal Gepuk:
- Cuci daging sapi. Kemudian rebus daging hingga air tinggal setengah. Air kaldu jangan dibuang ya 😉
- Setelah matang, tiriskan daging. Potong daging sesuai dengan uratnya, agar tidak mudah hancur.
- Setelah daging dipotong, daging digeprek.
- Haluskan bumbu-bumbu yang telah disiapkan. Untuk sereh dan jahe cukup digeprek saja.
- Tumis bumbu hingga harum dan kecoklatan.
- Masukkan air kaldu rebusan daging tadi dan santan.
- Kemudian, masukkan daging yang telah digeprek tadi. Ungkep hingga air berkurang dan hampir asat. Sesekali koreksi rasa.
- Setelah asat, goreng empal gepuk hingga kecoklatan. Kemudian tiriskan. Empal gepuk siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal. Selamat mencoba..
Resep tradisional jawa ini sudah makin jarang kita temukan. Padahal rasa masakan empal daging gepuk lumayan enak. Mendengarkan resep empal gepuk bahan empal gepuk cara membuat empal gepuk daging sapi. Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal Gepuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
