Lagi mencari ide resep empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal gepuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah empal gepuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal Gepuk memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Empal Gepuk:
- Gunakan daging sapi
- Siapkan bawang merah ukuran sedang
- Ambil bawang putih ukuran sedang
- Sediakan kemiri
- Ambil sereh
- Gunakan jahe
- Ambil lengkuas
- Ambil daun salam
- Gunakan ketumbar bubuk
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan santan kara
- Ambil gula jawa
- Siapkan Garam
The beef preferably used in this dish is shank part. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Resep empal daging gepuk merupakan resep istimewa peninggalan leluhur.
Cara menyiapkan Empal Gepuk:
- Cuci daging sapi. Kemudian rebus daging hingga air tinggal setengah. Air kaldu jangan dibuang ya 😉
- Setelah matang, tiriskan daging. Potong daging sesuai dengan uratnya, agar tidak mudah hancur.
- Setelah daging dipotong, daging digeprek.
- Haluskan bumbu-bumbu yang telah disiapkan. Untuk sereh dan jahe cukup digeprek saja.
- Tumis bumbu hingga harum dan kecoklatan.
- Masukkan air kaldu rebusan daging tadi dan santan.
- Kemudian, masukkan daging yang telah digeprek tadi. Ungkep hingga air berkurang dan hampir asat. Sesekali koreksi rasa.
- Setelah asat, goreng empal gepuk hingga kecoklatan. Kemudian tiriskan. Empal gepuk siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal. Selamat mencoba..
Resep tradisional jawa ini sudah makin jarang kita temukan. Padahal rasa masakan empal daging gepuk lumayan enak. Mendengarkan resep empal gepuk bahan empal gepuk cara membuat empal gepuk daging sapi. Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal Gepuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
