Anda sedang mencari ide resep apem selong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal apem selong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem selong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan apem selong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Rasa apem selong ini sangat enak, perpaduan manis dan gurih. Apem Selong Source : Ita-DapurGriyaKhayangan http://ita-thediffusionofexperien. Cara Membuat Apem Selong - Satu lagi olahan apem yang mungkin masih awan bagi sebagian orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan apem selong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Apem selong memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Apem selong:
- Siapkan Tepung Beras
- Ambil gula pasir
- Sediakan santan kental
- Gunakan ragi instan
- Sediakan air hangat kuku
- Siapkan telur
- Siapkan garam
Itulah resep membuat kue apem selong, jajanan tradisional yang jadi incaran banyak orang. Baca juga: Filosofi Apem pada Tahun Baru Islam, Simbol Kesederhanaan dan Kebersamaan. Berikut adalah resep kue apem selong atau yang juga biasa dikenal sebagai kue apem renda karena adanya pinggiran tipis berwarna kecoklatan yang mirip renda dari Pastry Chef Hotel Aston Cirebon, Imam. Tapi dengan resep dan tips membuat apem selong berikut ini, Anda jadi mudah dalam membuatnya sendiri.
Langkah-langkah membuat Apem selong:
- Campur air hangat, ragi dan 1 sdm gula aduk rata biarkan sekitar 10 menit hingga terlihat berbusa
- Dalam wadah lain campur tepung beras, gula, telur dan garam aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata
- Tuang adonan biang aduk rata, diamkan adonan 1 jam dengan di tutup kain
- Panaskan cetakan anti lengket dengan api kecil, tuang 1 sendok sayur tekan bagian tengah untuk membentuk pinggiran renda. Tutup cetakan, biarkan matang baru di angkat sisihkan dengan alas daun pisang supaya tidak lengket
Cocok sekali untuk camilan sore didampingi teh hangat. Apem selong mirip kue serabi solo padahal apem selong ini khas Surabaya, Jawa Timur, kudapan ini termasuk kue basah tradisional, sekarang juga sedang trend bersama kue cubit kebayang kalau dimodifikasi menggunakan bahan bubuk green tea pasti dijual laris manis, sebab rasanya kedua jenis kue ini sama-sama enak dan manis. Apem selong mempunyai banyak sebutan nama seperti ceylon, renda dan lain sebagainya. Apem selong di buat dari bahan dasar tepung beras dan campuran bahan lainnya. Membuat apem selong cukup mudah anda coba, anda bisa menggunakan cetakan wajan cekung, wajan anti lengket, cetakan serabi, dan cetakan yang lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan apem selong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
