Anda sedang mencari ide resep sarden kaleng tanpa amis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarden kaleng tanpa amis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Sarden kaleng mempunyai rasa dan bau amis karena ikan ini mengandung minyak di jaringan dan rongga perutnya, seperti dilansir dari SFGATE. Lemak tersebut sangat tidak jenuh sehingga ketika mengalami oksidasi menjadi senyawa yang baunya menyengat dan memberi rasa amis. Komentar Berita : Cara masak sarden kaleng agar tidak amis adalah dengan menambahkan banyak bumbu seperti bawang merah dan bawang putih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarden kaleng tanpa amis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sarden kaleng tanpa amis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sarden kaleng tanpa amis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sarden kaleng tanpa amis memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sarden kaleng tanpa amis:
- Siapkan ikan sarden
- Gunakan bawang putih, cincang
- Sediakan bawang bombay, iris (boleh ditambah, ini mode irit karna harga bawang bombay melambung tuinggi)
- Sediakan jahe, geprek (bisa ditambah juga, ini karena seukuran itu yang tersisa)
- Ambil lebar lengkuas, ini buat nambahin jahe yang kurang, boleh skip
- Gunakan daun salam(boleh 2, boleh ganti daun jeruk)
- Ambil minyak goreng
- Siapkan garam, kalau kurang asin aja
- Sediakan air, secukupnya saja, biar bumbu tidak gosong
- Ambil gula pasir, opsional(yang ini tadi gak pakai)
- Siapkan Daun bawang, iris,(ini juga ga pakai karna ga ada)
- Ambil kol(opsional)
Tapi sebenarnya kita bisa membuat olahan atau hidangan sarden yang tidak amis dengan menambahkan sejumlah bumbu. Bahkan ikan sarden jadi makin terasa sedap dengan racikan bumbu yang pas. Berikut ini sejumlah cara yang bisa dicoba untuk mengolah ikan sarden kalengan agar tidak amis. Kita bisa memilih cara yang menurut kita paling mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Sarden kaleng tanpa amis:
- Panaskan wajan, gunakan api kecil /sedang
- Tuang minyak goreng
- Masukan bawang putih, tumis sebentar
- Masukan bawang bombay,tumis sampai harum dan layu
- Masukan air+ daun salam+ jahe+ lengkuas+ kol
- Masukan ikan sarden kaleng, aduk perlahan supaya bumbu rata. hati- hati supaya ikan tidak hancur
- Setelah mendidih,tes rasa, tambahkan garam jika kurang asin, bisa tambah sedikit gula pasir juga supaya gurih
- Siap disajikan
Ikan sarden kalengan sebenarnya makanan olahan yang sudah siap santap karena sudah dimasak dan dikemas dalam keadaan matang. Sebenarnya dengan dipanaskan sebentar saja ikan sarden bisa. Haluskan bumbu seperti bawang merah dan bawang putih, iris tipis-tipis bawang bombay dan cabai.. Selain itu, biasanya ikan sarden sudah diproses sehingga tulangnya lunak dan enak kalau dimakan tanpa perlu mencabuti tulang-tulangnya. Cara Memasak Sarden Kaleng agar Tidak Amis - Ikan memang menjadi menu yang enak dan tentu saja nikmat untuk dimakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sarden kaleng tanpa amis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
