Lagi mencari inspirasi resep kerang hijau saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau saos padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerang hijau saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Itulah beberapa tips dalam memilih kerang hijau atau kerang ijo dan kerang darah kupas yang bagus dan masih fresh. Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit. Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang hijau saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang Hijau Saos Padang memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerang Hijau Saos Padang:
- Sediakan kerang hijau
- Gunakan jeruk nipis & 1 sdt garam (utk rebusan)
- Ambil 🥥 bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan cabai rawit merah
- Ambil kemiri
- Siapkan ± 2cm kunyit
- Sediakan ± 3cm jahe
- Gunakan 🥥 bahan lain :
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan penyedap
- Ambil gula
- Siapkan saos sambal
- Sediakan saos tomat
- Ambil air
- Gunakan minyak goreng
Satu lagi bonus untuk sahabatku, aku buatkan resep kerang hijau saos padang, tapi coba perhatikan detailnya aku membersihkan kerang. semoga video ini bisa me. Silahkan disimak semua detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Kerang Hijau Saus Padang. Kerang Hijau atau Kijing dalam bahasa Melayu Kepri, dagingnya berisi dan padat sangat enak diolah dengan Saos padang.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Hijau Saos Padang:
- Siapkan bahan
- Didihkan air, masukkan perasaan jeruk nipis & garam. Rebus kerang hingga cangkang membuka semua, angkat tiriskan. Buang cangkang yg kosong, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam & daun jeruk lalu tambahkan air
- Masukkan gula, penyedap, saos tomat & saos sambal, aduk rata tes rasa
- Masukkan kerang, aduk rata biarkan hingga air menyusut. Sebelum api dimatikan, masukkan bawang bombai, aduk hingga tercampur rata
- Angkat & siap disajikan
Lihat juga resep Kerang Dara Saus Padang enak lainnya. Asslamualaikum hallo Bunda semua apakabar nya nih, udah siap belum peralatan masak nya untuk praktek langsung menu perdana aku di chanel SHERLLY HONEY. Resep Kerang Hijau Saus Padang Tweet Melihat persedian ikan di kulkas makin menipis, akhirnya Sabtu kemarin saya bulatkan tekad pagi-pagi melangkahkan kaki ke pasar Blok A. Target adalah si Mba penjual ikan langganan yang walaupun tempatnya agak jauh di jangkau namun menyediakan variasi seafood yang mantap dengan kondisi segar. Jika tertarik mencoba membuat sendiri olahan kerang hijau, berikut ini sebuah menu benama kerang ijo saus padang bisa anda coba buat sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Hijau Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
