Kerang Dara Saus Padang
Kerang Dara Saus Padang

Sedang mencari inspirasi resep kerang dara saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara saus padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kerang dara saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Kerang Dara Saus Padang enak lainnya. Lihat juga resep Kerang Dara Kupas Saos Padang enak lainnya. CARA MASAK KERANG DARA & TAHU SAUS PADANG!!

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang dara saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Dara Saus Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerang Dara Saus Padang:
  1. Sediakan kerang dara
  2. Gunakan Garam, lada
  3. Sediakan air
  4. Sediakan daun jeruk
  5. Siapkan sereh, geprek
  6. Siapkan jahe, geprek
  7. Siapkan saus tiram
  8. Sediakan saus tomat
  9. Siapkan saus sambal
  10. Sediakan bawang bombay, iris
  11. Gunakan daun bawang, iris
  12. Gunakan air asam jawa
  13. Sediakan gula pasir
  14. Sediakan larutan maizena
  15. Gunakan Bumbu halus
  16. Siapkan bawang merah
  17. Sediakan bawang putih
  18. Siapkan cabai keriting
  19. Gunakan tomat merah

Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Penggunaan bumbu saus padang sebagai kuahnya pasti mmenambah kenikmatan dari sajian spesial satu ini, apalagidengan knikmatan serta kandungan gizi yang dimiliki oleh kerang tersebut. Bagikan komentar anda mengenai sajian hidangan satu ini dengan memasukan komentar di dalam kolom komentar yang sudah disediakan. Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit.

Cara menyiapkan Kerang Dara Saus Padang:
  1. Cuci bersih kerang dara. Setelah bersih rebus dengan air dan garam selama 20 menit hingga matang. Buka cangkang kerang dara
  2. Haluskan bawang merah, putih, cabai merah, tomat
  3. Tumis bumbu halus dan sereh, jahe, daun jeruk hingga harum dan matang. Tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih masukkan air asam jawa, saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula garam lada secukupnya. Masukkan bawang bombay
  4. Masukkan kerang dara, daun bawang tunggu mendidih masak selama 5 menit hingga kuah sedikit menyusut. Masukkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah tunggu mendidih. Siap disajikan

Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh. Kerang masak saus padang memiliki rasa yang pedas, asam dan manis yang nikmat. Tambahkan saus tiram, saus sambal, kaldu jamur bubuk dan gula pasir, aduk rata. Memasak kerang saus padang yang praktis tanpa bau amis. Saus padang bisa jadi andalan dalam mengolah seafood.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang dara saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!