Anda sedang mencari ide resep kerang hijau saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerang hijau saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Cumi-Cumi Saus Padang. Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kerang hijau saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang hijau saus Padang menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerang hijau saus Padang:
- Siapkan kerang hijau / ampera
- Sediakan Cabai setan
- Sediakan Cabai merah keriting
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Jahe
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Sereh
- Sediakan Dan bawang (optional)
- Ambil Saori saos tiram
- Ambil Saos sambal
- Gunakan Garam
- Siapkan Royco
- Gunakan Gula
- Ambil Penyedap rasa me : sasa
Selain masak saus tiram dan saus padang, kerang hijau juga lezat Anda sajikan dengan bumbu lada hitam. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Cara Memasak Kerang Hijau Saus Padang Super Enak. Resep cara memasak kerang hijau saus padang enak mudah !!
Langkah-langkah membuat Kerang hijau saus Padang:
- Uleg cabai, bawang merah dan putih, jahe, beri sedikit garam
- Iris daun bawang tipis tipis. Sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu hingga harum kemudian masukkan daun jeruk tumis hingga harum lalu masukkan ±250 ml air lalu masukkan sereh, garam, Royco, Sasa, gula tunggu hingga mendidih
- Setelah air mendidih masukkan kerang hijau, Saori saos tiram, dan saos sambal. Lalu aduk dan tunggu hingga meresap.
- Setelah bumbu sudah meresap masukkan daun bawang yang sudah diiris lalu icip rasa. Setelah rasanya pas. Angkat dan sajikan
- Perlu diperhatikan masukkan daun bawang saat kerang ingin di angkat yaa agar daun bawangnya tidak lodoh👍
Berikut resep cara memasak Kerang Hijau Saus Tiram dengan ciri khas beserta cangkangnya, merupakan hidangan seafood yang paling banyak digemari. Ya, resep memasak atau membuat kuliner kerang hijau saus tiram ini tak sulit, dan bahan-bahannya mudah didapatkan dimana saja. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerang hijau saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
