Sedang mencari inspirasi resep seafood saus padang (udang, cumi, kerang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seafood saus padang (udang, cumi, kerang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood saus padang (udang, cumi, kerang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seafood saus padang (udang, cumi, kerang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Monggo silahkan disimak detail dibawah ini. Resep Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang). Bahan seafoodnya bebas bisa disesuaikan selera.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seafood saus padang (udang, cumi, kerang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang) menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang):
- Gunakan Udang
- Sediakan Cumi
- Siapkan Kerang
- Sediakan jagung manis rebus
- Gunakan bawang bombai
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan air
- Siapkan maizena (larutkan)
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe merah
- Ambil cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan garam (sesuai selera)
- Siapkan gula (sesuai selera)
- Siapkan Bahan Saus
- Ambil saus tomat
- Sediakan saus Pedas (sesuai selera)
- Siapkan saus tiram
- Gunakan kecap (sesuai selera)
Selain kerang hijau, untuk bumbu saus padang pada umumnya dipakai dalam masakan seafood lainnya. Seperti pada Resep Udang Saus Padang, Resep Cumi Saos Padang, Resep Kepiting Saus Padang dan lain sebagainya. Lihat juga resep Seafood Saus Padang (udang dan cumi) enak lainnya. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan.
Cara menyiapkan Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang):
- Siapkan bahan seafood yang akan digunakan (bebas sesuai selera). Rebus Jagung manis lalu sisihkan.
- Potong bawang Bombay dan haluskan bumbu halus
- Tumis bawang Bombay hingga harum dengan api kecil
- Masukan bumbu halus dan daun jeruk nipis tumis kembali hingga harum
- Tambahkan air dan saus, campur hingga merata. Tambahkan udang cumi kerang yg sudah dibersihkan dan aduk aduk hingga bumbu meresap dan berubah warna. Koreksi Rasa dan tunggu hingga mendidih
- Tambahkan jagung rebus dan larutan tepung maizena.aduk sebentar hingga mengental.
- Angkat dan sajikan diatas piring. Selamat Mencoba :)
Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . . Bahan seafoodnya bebas bisa disesuaikan selera. Bisa juga ditambah sayur seperti jagung rebus brokoli dll. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
