Anda sedang mencari ide resep siomay ikan tenggiri khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ikan tenggiri khas bandung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri khas bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan siomay ikan tenggiri khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung enak lainnya. Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat siomay ikan tenggiri khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Siomay Ikan Tenggiri
Khas Bandung:
- Sediakan ikan tenggiri fillet
- Gunakan labu siam kukus, haluskan
- Ambil telur
- Gunakan bawang daun
- Gunakan tepung tapioka
- Ambil lada bubuk
- Siapkan minyak wijen
- Gunakan saus tiram
- Siapkan garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan pare
- Ambil tahu china putih potong 2
- Sediakan kentang kupas kukus
- Siapkan kol
- Siapkan kulit pangsit
- Ambil telur rebus
- Ambil Bumbu saus
- Ambil Saus/bumbu kacang (lihat resep)
Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung step by step. Siapkan semua bahan, buat bumbu halus, cincang kasar ikan tenggiri sebelum dihaluskan, dan kukus labu siam juga kentang, rebus telur dibawahnya. Campurkan dengan labu siam, bumbu halus, daun bawang, tepung tapioka, telur, saus tiram, minyak wijen dan garam. Siomay bisa di sajikan baik di kukus maupun di goreng sesuai selera.
Cara menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri
Khas Bandung:
- Siapkan semua bahan, buat bumbu halus, cincang kasar ikan tenggiri sebelum dihaluskan, dan kukus labu siam juga kentang, rebus telur dibawahnya.
- Haluskan ikan tenggiri fillet. Campurkan dengan labu siam, bumbu halus, daun bawang, tepung tapioka, telur, saus tiram, minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata. Ambil tahu, potong 2, kerik bagian tengahnya
- Lalu isi dengan adonan siomay secukupnya. Lakukan hingga habis. Ambil pare, potong bentuk cincin dengan ketebalan 2 cm. Buang biji di bagian tengah (sy rendam dengan air panas dan garam supaya tdk pahit)
- Kemudian isi dengan adonan secukupnya, lakukan hingga habis. Ambil lembaran kol dan di isi juga dengan adonas siomay
- Isi kulit pangsit dengan adonan siomay dan Sisa adonan cetak dengan menggunakan 2 buah garpu, lalu letakkan pada kukusan yg sudah diolesi minyak goreng atau alasi dengan daun pisang. Kukus selama 25 menit.
- Penyelesaian: Tata siomay diatas piring, beserta pelengkapnya. Tuang bumbu kacang, juga bisa menambahkan kecap, saus atau cabe giling. Sajikan ketika hangat agar lebih nikmat🙏 - (lihat resep)
- Tips : 1. Gunakan ikan yang segar agar menghasilkan rasa yang gurih pada siomay. - - 2. Ikan tenggiri bisa diganti dengan ayam atau udang.
Sebaiknya sajikan siomay ini secara hangat bersama bumbu kacang dan potongan mentimun. Demikian yang bisa kami sampaikan mengenai Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung Enak Maknyus. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung. Catat bahannya dan ikuti cara membuatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay ikan tenggiri khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
