Lagi mencari ide resep siomay kol kakap jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay kol kakap jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Siomay kubis enak lainnya. Yuuk ikutan #FinalJagoRecook_Solo bersama #Cookpadcommunity_solo kali ini tema olahan laut, kebetulan d frezer ada stok ikan kakap cuzzz bikin Siomay goreng ikan kakap Recook resepnya bunda Erlina. Siomay merupakan salah satu jenis dim sum yang konon berasal dari daratan Mongolia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay kol kakap jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan siomay kol kakap jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay kol kakap jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay Kol Kakap Jamur memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Siomay Kol Kakap Jamur:
- Gunakan kol
- Gunakan kakap filed
- Gunakan wortel parut kasar
- Gunakan jamur kuping cincang kasar
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Gunakan saus tiram
- Ambil tapioka
- Gunakan minyak wijen
- Ambil Bubuk kaldu
- Sediakan Saus kacang :
- Sediakan cabe merah kriting
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kencur
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan kacang goreng
- Ambil gula jawa
- Ambil maizena larutkan dengan sdikit air
Siram dengan bumbu kacang, beri perasan jeruk limau. Jenis siomay yang satu ini memang unik tetapi rasanya tak kalah enak loh! Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri, bawang putih lumat, merica, dan tepung terigu. Siomay paling nikmat dimakan dengan dicocol bumbu kacang.
Langkah-langkah membuat Siomay Kol Kakap Jamur:
- Cuci berdih daging kakap…kemudian giling dengan bawang putih….rebus lembaran kol hingga layu…kemudian tiriskan…
- Campukan daging kakap dengan wortel…jamur kuping…lada bubuk…kaldu bubuk…garam..saus tiram..minyak wijen…dan tapioka…aduk2…
- Ambil selembar kol beri isian daging kemudian gulung….
- Kukus siomay hingga matang…kurleb 20 mnt…
- Untuk saus kacangnya…haluskan semua bahan….kmudian tumis…tambahkam sdikit air….beri garam…kaldu bubuk…cek rasa…kemudian tuang maizena yang telah dilarutkan dengan air….
- Hidangkan siomay dengan saus kacangnya….slamad mencoba….😘🤗
Beri tambahan wortel parut di atasnya. d. Siomay kubis memiliki rasa yang lebih ringan dan segar berkat manisnya daun kubis atau kol. Sesuaikan dengan ukuran daun kol yang digunakan. Sajikan siomay udang jamur bersama sambal kacang, sambal bangkok, atau larutan. Mencari siomay adalah perkara mudah ketika berada di Bandung khususnya ataupun Jakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay kol kakap jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
