Lagi mencari inspirasi resep siomay ikan tenggiri goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ikan tenggiri goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan siomay ikan tenggiri goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung. Catat bahannya dan ikuti cara membuatnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay ikan tenggiri goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay ikan tenggiri goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Siomay ikan tenggiri goreng:
- Gunakan 500 gr daging ikan tenggiri (haluskan)
- Gunakan 2 sdm bawang merah halus
- Siapkan 1 sdm bawang putih halus
- Siapkan 2 sdt lada halus
- Siapkan 3 sdt kaldu jamur
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Gunakan 3 sdt garam
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 400 gr labu siam (parut kasar)
- Ambil 450 gr sagu tani
- Ambil kulit pangsit
- Gunakan minyak sayur untuk menggoreng
Yang paling saya suka adalah siomay ikan tenggiri. Kalau bumbunya saya pakai bumbu pecel siap pakai, saya beli waktu di Yogya dan selalu stock. Ikannya bisa pakai ikan tenggiri atau lainnya dan ayamnya juga boleh menggunakan ayam negeri atau ayam kampung, disesuaikan dengan kondisi saja. Bisa juga digoreng menjadi batagor atau menjadi siomay kuah.
Cara membuat Siomay ikan tenggiri goreng:
- Campurkan daging ikan tenggiri halus dengan minyak wijen aduk rata. (minyak wijen berguna untuk menghilangkan amis pada ikan).
- Tambahkan bawang merah halus, bawang putih halus, lada, kaldu jamur, gula pasir, garam aduk rata lagi.
- Selanjutnya campurkan telur dan parutan labu siam aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan sagu tani dan uleni hingga tercampur rata (saat menguleni tidak usah pakai tenaga yg penting sagu tercampur dengan adonan).
- Ambil kulit pangsit lalu isi dengan adonan dan dibentuk sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak sayur lalu goreng siomay yg sudah di bentuk sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan dan siap untuk di sajikan.
Siomay kukus juga bisa disajikan bersama dengan sayuran seperti kol, kentang, pare. siomay menteng, khas rasa ikan tenggiri bukan ikan yang lain. Dengan rasa Ikan tenggiri Asli yang Khas, mejadikan Siomay Menteng sangat layak menjadi Brand Usaha Anda. Anda bisa buka usaha ini tanpa. Memperkenalkan Produsen dan Supplier Frozen Siomay Ikan Tenggiri Asli & HALAL. Kami melayani pesanan dalam jumlah kecil maupun partai besar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ikan tenggiri goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
