Lagi mencari inspirasi resep somay ikan tongkol praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal somay ikan tongkol praktis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somay ikan tongkol praktis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan somay ikan tongkol praktis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera. Ikan tongkol termasuk jenis ikan yang sering saya konsumsi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan somay ikan tongkol praktis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Somay Ikan Tongkol Praktis memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Somay Ikan Tongkol Praktis:
- Sediakan ikan tongkol keranjangan
- Ambil tepung terigu
- Sediakan tepung kanji
- Gunakan daun bawang dicincang
- Gunakan tahu sutera
- Ambil air panas untuk adonan
- Ambil air
- Gunakan Bahan Halus
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan merica
- Gunakan garam (sesuai selera)
- Siapkan kaldu bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil Kubis
- Gunakan Bumbu kacang (beli jadi)
- Sediakan Kentang rebus
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu.
Cara membuat Somay Ikan Tongkol Praktis:
- Bersihkan ikan tongkol dari duri, kepala, dan tulangnya. Harus hati-hati, kalau masih ada duri bisa tertusuk saat menguleni. Suwir-suwir hingga halus.
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, dan penyedap.
- Uleg bumbu halus. Sementara itu, didihkan air dalam panci.
- Campurkan bumbu halus, tepung, ikan tongkol dan daun bawang. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk dengan sendok. Setelah tercampur, masukkan air panas. Aduk sebentar dengan sendok, setelah agak hangat, uleni dengan tangan sampai kalis.
- Koreksi rasa. Jika kurang asin, tambahkan garam. Pastikan rasanya lebih asin karena setelah direbus, rasa asinnya akan berkurang.
- Bentuklah somay sesuai selera. Jangan terlalu besar agar masak hingga ke dalam.
- Tahu sutera dipotong bentuk segitiga (sesuai selera saja). Keruk bagian dalamnya sedikit, lalu masukkan adonan somay.
- Rebus somay ke dalam air yang mendidih. Harus mendidih ya. Biarkan masak. Tanda-tanda sudah masak adalah somay terapung. Biarkan sejenak. Angkat, tiriskan.
- Sajikan selagi hangat dengan kubis dan kentang yang direbus, serta bumbu kacang.
- Jika hendak disimpan, bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara atau plastik (buang udaranya). Masukkan ke dalam freezer. Hangatkan lagi jika maunya dimakan. Bisa tahan sekitar 1 minggu.
Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Serta kandungan protein pada ikan ini juga cukup tinggi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Somay Ikan Tongkol Praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
