Lagi mencari ide resep siomay ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ikan tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seperti kasih ibu kepada anaknya, begitulah Chef Siomay Wondes membuat siomay. Dirajut dengan penuh cinta kasih hanya untuk melihat Anda tersenyum saat menyantap siomay wondes. Menggunakan bahan ikan tenggiri pilihan, asli, halal, dan tentunya bergizi siap kami sajikan untuk Anda dan keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan siomay ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay Ikan Tenggiri:
- Gunakan Ikan Tenggiri fillet, haluskan
- Sediakan Labu Siam, kukus, haluskan
- Sediakan Telur Ayam, kocok dahulu kemudian pakai setengahnya
- Gunakan Daun Bawang
- Sediakan Tepung Tapioka
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan Minyak Wijen
- Sediakan Saus Tiram
- Gunakan Garam
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan Bawang Merah
- Sediakan Bawang Putih
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Kentang, potong 4
- Siapkan Tahu Cokelat
- Ambil Telur Ayam, rebus
- Siapkan Perasan Air Jeruk Limo
- Gunakan Saus Kacang :
- Ambil Kacang Tanah, goreng & haluskan
- Sediakan Daun Jeruk
- Ambil Air
- Gunakan Garam dan kaldu ayam bubuk
- Siapkan Kecap Manis
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan (untuk saus kacang) :
- Gunakan Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Siapkan Cabai Merah Keriting
Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu. Kulit pangsit untuk siomay bisa dipilih yang siap pakai untuk pangsit rebus. Ada yang segi empat dan ada yang bundar. Siomay merupakan salah satu makanan yang banyak digemari karena rasanya yang begitu khas, enak dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri:
- Kukus terlebih dahulu kentang dan labu siam
- Siapkan wadah, masukkan ikan tenggiri, bumbu halus, lada bubuk, garam, saus tiram, minyak wijen, dan labu siam yg sudah dihaluskan aduk rata, masukkan daun bawang, aduk kembali
- Terakhir masukkan tepung tapioka, aduk rata, bentuk bulat2 siomay (jgn lupa olesi tangan dengan minyak terlebih dahulu), isi bagian tengah tahu cokelat dengan isian siomay kemudian kukus selama 25 menit
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus (untuk saus kacang) & daun jeruk sampai harum kemudian masukkan kacang yg sudah dihaluskan, air, garam & kaldu bubuk. Jika sudah kental cek rasa, matikan api
- Cara penyajian : siapkan piring, tambahkan siomay, telur rebus, kentang, kemudian siram dengan saus kacang & beri perasan jeruk limo. Siomay siap disajikan
Bahan utama yang digunakan cukup banyak variasinya, salah satunya adalah ikan tenggiri yang bisa dicampur dengan ayam fillet atau udang. Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Nah ini dia resep SIOMAY dan BUMBU KACANGNYA, saya mulai dari bumbu kacangnya ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Siomay Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
