Sedang mencari inspirasi resep gulai tunjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Lihat juga resep Gulai Tunjang Padang (Gulai Kikil Kaki Sapi) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai tunjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai tunjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Tunjang memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Tunjang:
- Ambil tunjang
- Siapkan santan
- Sediakan air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil cabai merah keriting
- Ambil cabai rawit merah
- Siapkan kemiri
- Gunakan ketumbar
- Gunakan merica bubuk
- Sediakan kunyit bakar
- Sediakan jahe bakar
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil lengkuas
- Siapkan serah, memarkan
- Siapkan asam kandis
- Sediakan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Kaldu jamur
Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi. Resep Gulai Tunjang Minang Tanamo. ►. Resep Gulai Tunjang. ►. 🎬 Masak.
Cara menyiapkan Gulai Tunjang:
- Cuci bersih… Lalu presto dengan ditambah daun salam dan jahe geprek selama 15 menit atau sampai empuk…
- Jika sudah matang dan empuk, sisihkan.
- Tumis bumbu halus. Beri lengkuas, daun jeruk, sereh, daun salam, asam kandis. Tumis hingga matang agar tidak bau langu.
- Seperti ini ya jika sudah matang. Tambahkan air.
- Masukkan tunjang. Aduk rata.
- Tambahkan santan. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.
- Jika sudah matang, test. Rasa, angkat dan sajikan.
Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Tunjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
