Sedang mencari inspirasi resep gulai tunjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tunjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai tunjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Lihat juga resep Gulai Tunjang Padang (Gulai Kikil Kaki Sapi) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai tunjang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Tunjang menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Tunjang:
- Ambil Tunjang / Kaki Sapi
- Sediakan santan
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Siapkan Daun Kunyit
- Gunakan Daun Jeruk
- Gunakan Kapulaga
- Siapkan Kayumanis
- Ambil Kari Bubuk
- Sediakan Air Masak
- Ambil Garam
- Sediakan Lada Bubuk
- Gunakan Kaldu Blok
- Ambil Minyak Goreng
Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi. Resep Gulai Tunjang Minang Tanamo. ►. Resep Gulai Tunjang. ►. 🎬 Masak.
Cara membuat Gulai Tunjang:
- Rebus Tunjang sampai empuk, kurang lebih 30 menit, bisa ditambah kunyit saat merebusnya, agar warnanya menarik, untuk bumbu halus saya beli di pasar, jadi tinggal di tumis dalam minyak panas sampai harum, masukan bumbu Pelengkap
- Masukan Tunjang, aduk rata, beri air, masukan lada garam, bubuk kari dan kaldu blok, aduk rata sampai mendidih
- Masukan santan, aduk rata kembali, kecilkan api sambil terus di aduk sampai bumbu meresap dan kuah sat, koreksi rasa, angkat sajikan
Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tunjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
