Lagi mencari ide resep kikil tunjang pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil tunjang pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil tunjang pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kikil tunjang pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Yang doyan Tunjang Kikil, biasanya tunjang pasti dibikin gulai, nah kita mau bikin yang pedesss dan manisss kalo dimakan lengket gitu dijari jari endeuss. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kikil tunjang pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kikil Tunjang Pedas Manis menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kikil Tunjang Pedas Manis:
- Gunakan tunjang/ kikil, rebus hingga empuk, potong-potong
- Siapkan bawang putih, iris
- Siapkan bawang merah, iris
- Siapkan lengkuas
- Ambil jahe (saya iris tipis)
- Ambil serai
- Ambil cabai hijau besar
- Sediakan cabai rawit merah
- Siapkan daun jeruk, buang tulang daun, iris halus
- Siapkan kecap asin
- Siapkan kecap manis
- Siapkan saus tomat (optional)
- Sediakan air
- Ambil minyak, lada dan garam (saya skip)
Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap. Membuat menu oseng-oseng ini tidaklah begitu. Hai semua assalamualaikum. di video kali ini saya akan sahre resep OSENG KIKIL PEDAS MANIS tonton video nya sampai selesai ya dan jangan lupa untuk. Tunjang itu sama dengan kikil… yang namanya kikil yaitu bagian dari sikil atau KAKI hehehheeh,… Yang disebut tunjang itu posisi daging/kulit dari dengkul sapi kebawah sampai ke kuku sapi.
Langkah-langkah membuat Kikil Tunjang Pedas Manis:
- Siapkan bahan
- Panaskan 1sdm minyak. Tumis bawang merah, jahe, serai dan lengkuas hingga bawang layu dan bumbu harum. Kemudian masukkan bawang putih dan cabai. Aduk-aduk.
- Masukkan kikil serta air lalu bumbui. Aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Taburi dengan daun jeruk, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat juga sayur kesukaan 🥰🥰🥰
Lihat juga resep Oseng pedas tunjang enak lainnya. Ada resep oseng-oseng kikil sederhana, gulai kikil khas Padang, kikil mercon, kikil bumbu pedas manis dan lain sebagainya. Tumis kikil pedas manis sudah siap dinikmati. Anda bisa menyantapnya dalam keadaan hangat dengan sepiring nasi hangat supaya semakin nikmat. Hmm, teksturnya yang kenyal apalagi ditambah bumbu-bumbu yang sedap bisa jadi menu andalan di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kikil Tunjang Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
