Anda sedang mencari ide resep gulai tunjang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai tunjang padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai tunjang padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai tunjang padang memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai tunjang padang:
- Sediakan tunjang yg sdh di rebus (me: presto kurang lebih 1 jam)
- Siapkan Santan dari setengah butir kelapa
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil cabe merah keriting
- Sediakan cabe rawit (me : utuh)
- Sediakan kemiri
- Gunakan Tumbar, merica,pala, cengkeh,kayu manis
- Gunakan Daun jeruk Laos Jahe daun salam sereh daun kunyit
Masak kikil gulai padang, simple dan mudah !! Resep gulai cancang ala restoran padang. Selain Gulai Itiak, Padang juga memilki Gulai Tunjang. Tunjang adalah nama lain dari kikil, namun yang menjadi ciri khas Gulai Tunjang Padang adalah gulainya terdapat.
Cara menyiapkan Gulai tunjang padang:
- Tumis smp harum bumbu halus, tambah sere salam jahe laos daun jeruk dan cabe rawit utuh
- Tuang santan encer, lalu masukkan tunjang.aduk2 spy santan tidak pecah.
- Masak smp matang dan empuk.terakhir tuang santan kental.. koreksi rasa.sajikan
Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera. Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Gulai sumsu , gulai tunjang ( kikil ). Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan Penyedap rasa secukupnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tunjang padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
