Lagi mencari ide resep 57.gulai kikil / tunjang /kaki sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 57.gulai kikil / tunjang /kaki sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 57.gulai kikil / tunjang /kaki sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 57.gulai kikil / tunjang /kaki sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 57.gulai kikil / tunjang /kaki sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 57.gulai kikil / tunjang /kaki sapi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 57.gulai kikil / tunjang /kaki sapi:
- Ambil kikil yg agak tebal
- Sediakan kentang
- Ambil cabe merah keriting
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan kemiri
- Ambil kunyit
- Ambil jahe
- Sediakan lengkuas
- Gunakan sereh
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Sediakan cabe rawit merah utuh
- Ambil santan
- Siapkan gula
- Gunakan Garam dan penyedap
- Sediakan Minyak untuk menumis
KOMPAS.com - Tunjang atau kikil adalah bagian dari kaki sapi yang terdiri dari kulit, tulang rawan, dan otot. Karena itulah tekstur tunjang cenderung alot tapi jika diolah Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi Tahu Telur. Ingin makan siang dengan menu gulai tunjang? Gulai kikil sapi biasanya tersedia di rumah makan padang saja.
Langkah-langkah menyiapkan 57.gulai kikil / tunjang /kaki sapi:
- Cucu bersih kikil dan potong " sesuai selera,kupas kentang potong jadi 4 bagian
- Ulek halus cabe aneka bawang,kunyit,jahe kemiri,,sisihkan,untuk lengkuas dan sereh cukup di geprek aja
- Panaskan minyak,,,tumis hingga harum bahan halus,jika sudah tercium wanginya tuang santan aduk rata
- Lalu masukkan kikil,aduk " terus sampai mendidih karna kalau tidak di aduk santan nya bisa pecah,,,jika kikil nya sudah empuk masukkan kentang dan cabe rawit utuh,,, tambahkan gula,garam dan penyedap,,,koreksi rasa,siap untuk di hidangkan
Namun dengan seiringnya waktu makanan ini sudah banyak dijajakan direstoran besar atau pun di pedagang pinggir jalan. Bagi Anda yang ingin membuat gulai kikil padang, namun belum mengetahui cara membuatnya silahkan simak. GULAI KIKIL SAPI ALA RESTORAN MEWAH YANG ENAK gulai kikil sapi,gulai kikil sapi padang,gulai tunjang padang,resep. Gulai tunjang kaki sapi Slm sukses selalu Amin. Resep masak gulai tunjang kaki sapi makyuuuss.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 57.gulai kikil / tunjang /kaki sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
