Lagi mencari inspirasi resep gulai tunjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Lihat juga resep Gulai Tunjang Padang (Gulai Kikil Kaki Sapi) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai tunjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai tunjang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Tunjang menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Tunjang:
- Ambil Kaki Sapi
- Ambil santan kara
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan kemiri disangrai
- Ambil cabe merah besar
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan lada halus
- Siapkan jahe bakar
- Sediakan kunyit bakar
- Ambil lengkuas
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Ambil daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan serai
Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi. Resep Gulai Tunjang Minang Tanamo. ►. Resep Gulai Tunjang. ►. 🎬 Masak.
Cara menyiapkan Gulai Tunjang:
- Rebus kaki sapi sampai stgh empuk (sy di presto supaya lebih cepat)
- Buang air rebusan, kemudian ganti dengan air baru ditambah daun jeruk
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, beserta daun salam dan batang sereh geprek hingga harum
- Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan air baru..
- Masukkan santan..
- Cek rasa sambil menunggu kaki sapi benar2 empuk
- Siap dihidangkan
Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tunjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
