Sedang mencari inspirasi resep gulai tunjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai tunjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Lihat juga resep Gulai Tunjang Padang (Gulai Kikil Kaki Sapi) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tunjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Tunjang memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Tunjang:
- Sediakan Kikil
- Siapkan santan
- Sediakan serai keprek
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan lengkuas geprek
- Siapkan kapulaga
- Sediakan bunga lawang
- Siapkan Garam
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting
- Gunakan cabe rawit merah
- Gunakan kemiri
- Sediakan ketumbar
- Ambil lada
- Ambil kunyit bakar
- Siapkan jahe bakar
Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi. Resep Gulai Tunjang Minang Tanamo. ►. Resep Gulai Tunjang. ►. 🎬 Masak.
Cara membuat Gulai Tunjang:
- Rebus kikil dengan bawang putih geprek dan daun salam serta garam untuk menghilangkan bau amisnya. Setelah selesai angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga benar2 matang (agat tdk bau langu) lalu tambahkan air secukupknya..
- Masukkan santan, dan kemudian masukkan kikil yang sudah direbus. Masak hingga minyak nya keluar.
Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Tunjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
