Gulai tunjang
Gulai tunjang

Sedang mencari ide resep gulai tunjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tunjang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai tunjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Lihat juga resep Gulai Tunjang Padang (Gulai Kikil Kaki Sapi) enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tunjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai tunjang memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai tunjang:
  1. Ambil kaki sapi sudah siap rebus dan bersih (kikil)
  2. Ambil santan dari 1 butir kelapa tua parut
  3. Sediakan daun kunyit
  4. Siapkan daun jeruk
  5. Sediakan kandis
  6. Siapkan sereh
  7. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
  8. Gunakan cabe merah besar
  9. Siapkan bawang merah
  10. Ambil bawang putih
  11. Siapkan kemiri goreng
  12. Siapkan kunyit
  13. Gunakan lengkuas
  14. Gunakan terasi matang
  15. Ambil jahe
  16. Siapkan garam
  17. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis

Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi. Resep Gulai Tunjang Minang Tanamo. ►. Resep Gulai Tunjang. ►. 🎬 Masak.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai tunjang:
  1. Siapkan kaki sapi (kikil) siap masak (empuk) dan bersih. Siapkan santan. Siapkan semua bumbu bumbu yang dihaluskan kupas kupas cuci bersih coper.
  2. Kemudian tumis bumbu halus tambahkan cabe merah halus. Aduk rata dan harum masukkan kaki sapi aduk rata.
  3. Beri santan encer sedikit biar bumbu meresap. Kemudian didihkan santan masukkan daun kunyit, daun jeruk, sereh asam kandis aduk aduk masukkan kikil yang sudah ditumis bersama dengan bumbunya.
  4. Masak kurang lebih 60 menit dengan api sedang koreksi rasa. Setelah santan berkurang dan meresap kikil angkat. Sajikan onde mande lamak bana cocok dilengkapi dengan Sambal dan daun pucuk ubi rebus happy Cooking 💪

Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai tunjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!