Anda sedang mencari ide resep gulai tunjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Lihat juga resep Gulai Tunjang Padang (Gulai Kikil Kaki Sapi) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai tunjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai tunjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai tunjang memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai tunjang:
- Siapkan Tunjang
- Gunakan Bumbu gulai jadi (karena bumbu dapur dipasar sedang kosong)
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Garam
- Siapkan Masako sapi
- Siapkan santan tua kental
- Sediakan Minyak goreng
Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi. Resep Gulai Tunjang Minang Tanamo. ►. Resep Gulai Tunjang. ►. 🎬 Masak.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai tunjang:
- Potong, cuci dan rebus kikil hingga empuk kurleb 2-3 jam, setelah empuk angkat & tiriskan
- Tumis bawang merah yang sudah diulek hingga harum, masukkan bumbu gulai tsb hingga matang dan beri santan
- Tambahkan gula pasir, garam, Masako koreksi rasa dan masukkan tunjang aduk perlahan hingga menggolak dan matang
- Setelah matang, angkat dan sajikan dengan ketupat atau nasi hangat 😊
Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tunjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
