Sedang mencari ide resep sup tunjang khas riau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tunjang khas riau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tunjang khas riau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup tunjang khas riau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Apaan tuh…? memang makanan ini khas dari kota rokok kudus. Buat Anda yang belum tau, belum pernah merasakan atau mencicipi dan belum pernah membuatnya, lewat resep lentog tanjung khas kudus yang nikmat berikut kalian bisa mencobanya sendiri di dapur rumah kalian. Daftar rekomendasi makanan khas Riau Sumatera yang populer ⭐ Kuliner mulai cemilan minuman jajanan oleh-oleh ⏩ selengkapnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup tunjang khas riau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Tunjang khas Riau menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Tunjang khas Riau:
- Siapkan tulang sapi yg besar, @ dipotong jadi 2 bagian
- Ambil Iga Sapi tebal daging potong 5 cm
- Sediakan daun bawang, diiris
- Siapkan tomat diiris
- Ambil cengkeh, boleh lebih banyak
- Sediakan kayu manis
- Ambil biji pala, saya pakai 2 sdm pala bubuk
- Ambil atau lebih lada halus
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Sediakan kentang, dikupas dan potong sesuai selera
- Ambil wortel, dikupas dan potong"
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan kemiri
- Sediakan ketumbar
- Siapkan ruas jari/ lebih jahe
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Sambal rawit merah dan bawang putih
- Siapkan b
Sup tunjang atau sup tulang bisa disantap ketika cuaca sedang dingin. Rasa kuah sup tunjang gurih dan kuat karena menggunakan rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, kayu manis, cengkeh, dan jahe. Sup Tunjang Khas Riau adalah satu dari sekian banyak makanan yang berasal dari Riau, masakan ini terbuat dari tulang sapi yang masih terdapat dagingnya yang dimasak menjadi sup dan makanan inilah yang dikenal dengan nama sup tunjang, Bahan Mau tahu makanan populer khas Riau? Roti jala khas Riau ini memiliki banyak isian mulai dari buah-buahan seperti nanas hingga kari kambing.
Cara menyiapkan Sup Tunjang khas Riau:
- Cuci bersih tulang dan iga sapi. Lalu rebus sampai dagingbiga matang. Saya menggunakan panci presto.
- Sambil menunggu, kita siapkan bumbu halus dan sayurnya.
- Tumis bumbu halus dalam 3 sdm minyak panas. Setelah harum, masukkan air 500 ml. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan kentang dan wortelnya.
- Tambahkan bumbu" biji pala, lada, cengkeh, kayu manis dan garam. Masak sampai wortel dan kentang setengah matang.
- Sementara menunggu, bila daging iga sudah empuk matikan api kompor. Buang minyak yg mengapung di permukaan air rebusan.
- Gabungkan bumbu halus yg tadi dengan rebusan tulang dan iga. Masak sama" sampai kentang matang. Cicip rasanya. Masukkan tomat potong, daun bawang dan seledri.
Makanan ringan ini disukai banyak orang karena teksturnya yang renyah dan pastinya sangat enak jika dikonsumsi saat bersantai. Makanan Khas Riau - Riau merupakan provinsi di Indonesia yang letaknya berada di tengah Pulau Sumatera. Jika anda sedang berkunjung ke sini, jangan lupa untuk mencicipi makanan khas, cemilan dan oleh-olehnya yang sangat beragam. Makanan khas Riau lainnya yang juga berbahan dasar ikan dan juga patut untuk Anda cicipi adalah ikan baung asam pedas. Masih banyak lagi makanan khas Riau yang bisa untuk Anda cicipi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup tunjang khas riau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
