Anda sedang mencari ide resep sup tulang tunjang khas riau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tulang tunjang khas riau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sup tunjang memiliki cita rasa gurih dengan kuah dari tulang-tulang sapi. [Resep Sup Tunjang Ala Riau]. Cara Membuat Sup Tunjang : Rebus tulang iga sapi dalam air mendidih hingga matang. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tulang tunjang khas riau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup tulang tunjang khas riau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup tulang tunjang khas riau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Tulang Tunjang Khas Riau memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Tulang Tunjang Khas Riau:
- Siapkan tulang iga (rebus sampai empuk)
- Siapkan wortel (iris tipis)
- Siapkan kentang (potong dadu)
- Gunakan tomat (potong)
- Gunakan bawang daun (iris tipis)
- Ambil seledri (iris tipis)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Ambil kemiri
- Gunakan Bumbu sup
- Gunakan merica bubuk
- Siapkan gula pasir
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Ambil Pala bubuk
- Ambil Jahe bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan royko sapi
Sup Tunjang Khas Riau adalah satu dari sekian banyak makanan yang berasal dari Riau, masakan ini terbuat dari tulang sapi yang masih terdapat dagingnya yang dimasak menjadi sup dan makanan inilah yang dikenal dengan nama sup tunjang, Bahan Sup tunjang menggunakan tulang kaki sapi yang masih berbalut dengan daging. Tulang-tulang tadi direndam ke dalam kuah berwarna bening Beralih ke makanan khas Pekanbaru berikutnya ada asidah. Menurut sejarah, makanan yang bisa ditemukan di kawasan Riau ini terinspirasi dari kudapan. Sup Tulang (Beef Bone Soup) is an aromatic beef soup flavoured with spices like coriander, cinnamon, chilli, onions and aniseed.
Cara membuat Sup Tulang Tunjang Khas Riau:
- Cuci bersih iga kemudian rebus sampai empuk. Sisihkan
- Siapkan kentang yg sudh d goreng sebentar jg wortel yg sudh d potong tipis. Sisihkan
- Ulek bumbu sampai halus
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sisa air rebusan iga n 200 ml air biarkan mendidih kemudian masukkan wortel, kentang n iga. Bumbui dg garam, merica, gula, ketumbar, pala, jahe, royko. Tes rasa yaa. Masak sampai wortel n kentang matang. Matikan kompor lalu masukkan bawang daun, seledri n tomat. Aduk rata. Sisihkan
- Tata sup tulang tunjang dlm mangkuk n siap d sajikan selagi panas
A very similar dish to the Philippine Nilagang Baka (Boiled Beef) except for the spices used. The first time I tried this was in a food court in a Mid Valley Mega Mall during my first. Makanan khas dari Riau yang menjadi ikon pariwisata Riau ini mempunyai ciri khas kuahnya yang berwarna kuning dan menyiram potongan ikan patin besar. Daging ikan patin ini rendah kolesterol dan bertekstur lembut dengan rasanya yang gurih. Aroma masakan gulai ikan patin pun sangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup tulang tunjang khas riau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
