Sedang mencari inspirasi resep gulai tunjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tunjang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Lihat juga resep Gulai Tunjang Padang (Gulai Kikil Kaki Sapi) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai tunjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai tunjang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Tunjang menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Tunjang:
- Ambil kaki sapi, potong-potong sesuai selera,rebus hingga empuk
- Ambil santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan lembat daun kunyit
- Gunakan daun jeruk purut
- Siapkan daun salam
- Siapkan asam kandis
- Siapkan kapulaha
- Sediakan cengkih
- Siapkan serai memarkan
- Ambil lengkuas memarkan
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil kunyit
- Sediakan jahe
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putig
- Gunakan cabai merah keriting
- Sediakan cabai merah besar
- Sediakan kemiri
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap
Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi. Resep Gulai Tunjang Minang Tanamo. ►. Resep Gulai Tunjang. ►. 🎬 Masak.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Tunjang:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan bumbu2 yg lain tumis sampai layu dan harum
- Masukan kikil/tunjang yg sudah direbus tadi, aduk rata
- Tuang santan dan masak hingga matang
- Angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tunjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
