Lagi mencari ide resep gulai tunjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai tunjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Lihat juga resep Gulai Tunjang Padang (Gulai Kikil Kaki Sapi) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai tunjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai tunjang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai tunjang:
- Siapkan tunjang/kaki sapi potong2
- Ambil Santan kental aku pakai kara
- Gunakan lmbar daun jeruk
- Sediakan lmbar daun kunyit
- Gunakan serai memarkan
- Ambil asam kandis
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kemiri sangrai
- Gunakan Kunyit sekelingking
- Siapkan Lengkuas 2 cm kira2
- Sediakan cabe merah
- Gunakan cabe rawit
Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi. Resep Gulai Tunjang Minang Tanamo. ►. Resep Gulai Tunjang. ►. 🎬 Masak.
Cara membuat Gulai tunjang:
- Rebus tunjang sampai empuk, pakai panci presto lebih cepat.
- Tumis bumbu halus,daun jeruk,serai dan daun kunyit
- Masukkan tunjang aduk2 sampai berubah warna, tuang air sampai tunjang terendam, masukkan garam dan gula biarkan sampai mendidih
- Setelah air tinggal dikit tuang santan kental aduk2 kecilkan api.
- Setelah kuah mengental dan keluar minyaknya, angkat dan sajikan.
Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai tunjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
