Anda sedang mencari ide resep gulai tunjang (kikil) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tunjang (kikil) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang (kikil), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai tunjang (kikil) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai tunjang (kikil) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Tunjang (kikil) memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Tunjang (kikil):
- Siapkan tunjang / kikil yang sudah empuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan garam, gula dan penyedap
- Gunakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan serai
- Gunakan Air
- Ambil Santan cair
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan cabai keriting
- Sediakan cabai rawit (tergantung selera kepedasan ya)
- Sediakan Kunyit bubuk
- Ambil jinten
- Sediakan pala bubuk
- Gunakan jahe
- Siapkan kemiri
Jeng jeng jeng.siap dah gulai tunjang Minang ni. Resep masakan gulai kikil tunjang padang. ►. Resep Gulai Kikil Ala Restoran Padang, Resep Layak Coba Selain Rendang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Gulai Tunjang (kikil):
- Potong tunjang / kikil
- Haluskan bumbu halus (ada beberapa bahan yang gak ke foto)
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis sampai wangi.
- Tambahkan air dan masukkan tunjang (kikil) kemudian bumbui (garam, gula dan penyedap), tunggu kurang lebih 10-15 menit.
- Terakhir masukkan Santan dan Test rasa
- Gulai Tunjang (kikil) siap dinikmati
Gulai kikil alias tunjang a la restoran Padang kini bisa kamu hadirkan di. Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tunjang (kikil) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
