Anda sedang mencari ide resep gulai tunjang (gulai kaki sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tunjang (gulai kaki sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang (gulai kaki sapi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai tunjang (gulai kaki sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai tunjang (gulai kaki sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai tunjang (gulai kaki sapi) menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai tunjang (gulai kaki sapi):
- Siapkan kaki sapi
- Gunakan santan
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan lengkuas
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit
- Siapkan kemiri
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan cabe merah keriting
- Gunakan garam
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan daun salam
- Ambil daun kunyit
- Ambil asam kandis
- Sediakan serai, geprek
Tunjang yang merupakan bagian dari kaki sapi bisa diolah jadi aneka sajian. Gulai tunjang khas Padang jadi makanan favorit. Gulai Tunjang Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Gulai tunjang kaki sapi Slm sukses selalu Amin.
Cara menyiapkan Gulai tunjang (gulai kaki sapi):
- Didihkan air masukkan tunjang/kaki sapi, beri garam. Didihkan kembali kecilkan api, masak hingga tunjang agak empuk. Angkat sisihkan.
- Haluskan bumbu. Masukkan bumbu dalam air sisa rebusan tunjang, tambahkan santan dan pelengkap, didihkan. Setelah mendidih masukkan tunjang kedalam bumbu, masak hingga bumbu meresap dan tunjang empuk. Koreksi rasa. Jika sudah okey… angkat sajikan.
- Sajikan… hmmmm sedapnya… gak cukup 1 potong nih… 😂
Resep masak gulai tunjang kaki sapi makyuuuss. Suka makan tunjang, tapi taktau nak masak macam mana? Jom follow resepi enak dan lazat yang dikongsikan oleh Datin Ismatia di laman sosial Instagramnya @masakwithpassion. Kalau sesiapa yang taktau tunjang tu apa, tunjang tu kikil atau lebih dikenali sebagai kaki sapi. Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tunjang (gulai kaki sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
