Anda sedang mencari ide resep gulai tunjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Lihat juga resep Gulai Tunjang Padang (Gulai Kikil Kaki Sapi) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai tunjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai tunjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Tunjang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Tunjang:
- Siapkan kaki sapi yang sudah dibersihkan dan direbus empuk
- Sediakan santan
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun kunyit
- Sediakan sereh geprek
- Siapkan asam kandis
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan cabe merah keriting
- Ambil kunyit bakar
- Gunakan lengkuas
- Sediakan jahe
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan merica butiran
- Sediakan ketumbar bubuk
- Sediakan kemiri sangrai
Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi. Resep Gulai Tunjang Minang Tanamo. ►. Resep Gulai Tunjang. ►. 🎬 Masak.
Cara menyiapkan Gulai Tunjang:
- Haluskan bumbu,sisihkan.
- Tumis bumbu hingga harum,masukan daun salam,sereh,tumis sebentar,masukan tunjang,aduk rata.Tuangi santan sedikit demi sedikit.
- Masukan daun kunyit,beri gula,garam.koreksi rasa.
- Aduk terus sampai mendidih,usahakan santan tidak pecah.
- Masak terus sambil diaduk,masukan asam kandis.
- Aduk2,masak sebentar.dan angkat.
Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tunjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
