Anda sedang mencari ide resep gulai tunjang kenari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tunjang kenari yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang kenari, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai tunjang kenari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai Tunjang Padang (Gulai Kikil Kaki Sapi) enak lainnya. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai tunjang kenari yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Tunjang Kenari menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Tunjang Kenari:
- Ambil kikil atau kaki sapi yg sudah direbus hingga empuk
- Siapkan ( kikil atau tunjang bisa diganti ayam atau daging kambing )
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan kunyit
- Sediakan jahe
- Sediakan cabe merah, bisa ditambah sesuai selera
- Sediakan kenari sangrai
- Siapkan klabet (bisa di skip kalo ga ada)
- Gunakan jintan halus
- Sediakan ketumbar
- Siapkan Bahan tambahan :
- Siapkan daun kunyit
- Gunakan daun jeruk
- Ambil serai digeprek
- Ambil kapulaga/gardamu
- Ambil bunga lawang/pekak
- Siapkan bawang goreng untuk taburan
- Sediakan note : bahan2 ini coba dicari di penjual bumbu masakan Padang. banyak dipasar ππ
Rebuskan tunjang sehingga empuk (boleh juga dimasukkan ke dalam slow cooker). Resep Gulai Tunjang. βΊ. π¬ Masak. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Lontong gulai tunjang yang bikin kalap !!
Cara menyiapkan Gulai Tunjang Kenari:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan mengeluarkan minyak
- Lalu masukan kikil yang sudah direbus dan dipotong kotak besar (kyk potongan di rumah makan padang πππ)
- aduk rata lalu beri air, kalo saya pertama kasih air sekitar 500 - 600 cc ajah
- setelah air mendidih, masukan bahan tambahan ke dalam gulai
- masak dengan api kecil atau sedang, sampai bumbu meresap dan kikil empuk. sekitar 20 menitan. oiyaaa..jgn males ngaduk sesekali yaa. soalnya kenari itu bikin kental bgt jadi suka agak2 nempel di dasar wajan. makanya sy saranin pake api kecil menuju sedang aja. biar kalo kelupaan ngaduk, gak gosong bagian bawahnya πππ
- penggunaan air, garam, penyedap dan gula disesuaikan dengan kebutuhan atau selera yaa..bebas ajaaa, yg penting jgn lupa dicicipin..jgn smp keasinan yaa πππ
- selamat mencobaaaaa…πππ
Gulai Tunjang ???οΈ ββ β β β β β β β β Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Resep Gulai Tunjang I Gulai Kikil Khas Minang I Resep Masak Dan Mukbang. Resep Gulai Kaki Sapi Super Lezat Gulai Tunjang. LΓΆydΓ€ HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Indonesian Famous Food Gulai Tunjanggulai Kikil. Nasi dengan lauk gulai tambusu, tunjang dan cincang yang gurih pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tunjang kenari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
