Gulai Tunjang
Gulai Tunjang

Lagi mencari inspirasi resep gulai tunjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai tunjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Lihat juga resep Gulai Tunjang Padang (Gulai Kikil Kaki Sapi) enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai tunjang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Tunjang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Tunjang:
  1. Ambil Bahan
  2. Ambil 1 kg Tunjang (kaki sapi)
  3. Ambil 2 bks santan instan tambahkan air total jadi 500 ml
  4. Ambil 500 ml air rebusan tunjang
  5. Ambil Bumbu Halus
  6. Ambil 10 btr bemer
  7. Ambil 5 btr bawang putih
  8. Ambil 10 bh cabai merah/ sesuai selera
  9. Gunakan 4 cm kunyit
  10. Siapkan 4 bh kemiri sangrai
  11. Sediakan Bahan Cemplung
  12. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  13. Siapkan 3 lbr daun salam
  14. Siapkan 3 cm lengkuas geprek
  15. Gunakan 2 cm jahe geprek
  16. Ambil 2 btg serai geprek
  17. Ambil 2 bh kapulaga
  18. Siapkan 5 btr cengkeh
  19. Gunakan 1 bh bunga lawang
  20. Ambil 1 bh asam kandis
  21. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
  22. Sediakan Minyak untuk menumis
  23. Sediakan secukupnya Garam

Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi. Resep Gulai Tunjang Minang Tanamo. ►. Resep Gulai Tunjang. ►. 🎬 Masak.

Cara membuat Gulai Tunjang:
  1. Presto tunjang + garam selama 1 jam
  2. Tumis bumbu halus sampai harum
  3. Masukan bumbu cemplung
  4. Masukan santan & air rebusan tunjang, aduk2 biar santan tdk pecah (kalau pakai santan dari parutan kelapa)
  5. Masukan tunjang, koreksi rasa

Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai tunjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!