Lagi mencari ide resep gulai tunjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tunjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai tunjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Lihat juga resep Gulai Tunjang Padang (Gulai Kikil Kaki Sapi) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai tunjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai tunjang memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai tunjang:
- Siapkan tunjang yg sdh di bersihkan
- Sediakan asam kandis
- Ambil serai
- Gunakan daun salam
- Ambil lengkuas
- Siapkan santan kara
- Ambil Royco sapi
- Gunakan Garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan jinten
- Ambil kemiri
- Ambil cabe merah (bikin ga pedes buat anak hehe…)
- Gunakan Lada secukupnya (klo suka)
- Sediakan kunyit
- Gunakan jahe
Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi. Resep Gulai Tunjang Minang Tanamo. ►. Resep Gulai Tunjang. ►. 🎬 Masak.
Langkah-langkah membuat Gulai tunjang:
- Halus kan bumbu halus lalu tumis dgn minyak secukupnya
- Mskan asam kandis, serai, lengkuas, dan daun salam
- Mskan kikil dan air secukupnya. Masak hingga mendidih
- Mskan santan, garam dan roko sapi. Msk hingga meresap
- Selesai….
Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai tunjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
