Lagi mencari ide resep gulai tunjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tunjang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Lihat juga resep Gulai Tunjang Padang (Gulai Kikil Kaki Sapi) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai tunjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai tunjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai tunjang memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai tunjang:
- Ambil tunjang sapi
- Ambil sereh/geprek
- Siapkan santan instans
- Gunakan daun kunyit
- Ambil kembang lawang
- Ambil lengkuas
- Ambil ketumbar bubuk
- Ambil merica
- Ambil daun salam
- Ambil kayu manis
- Sediakan kaldu jamur
- Ambil garam
- Gunakan minyak u.menumis
- Sediakan air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil cabe merah kriting
- Ambil rawit merah
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil jahe
- Siapkan pala bubuk
Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi. Resep Gulai Tunjang Minang Tanamo. ►. Resep Gulai Tunjang. ►. 🎬 Masak.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai tunjang:
- (saya beli tunjangnya sudah dibakar dan dikerik dr pedangannya) jd tinggal cuci bersih dan rebus sampai empuk kurleb 2.5jam
- Blender bumbu halus
- Siapkan bahan rempah lainnya.
- Tumis bumbu halus dan bahan rempah, juga masukan ketumbar, merica dan pala bubuk. Tumis sampai harum..
- Setelah harum, beri sedikit air dulu. Masukan santan dan kaldu jamur. Aduk2 sampai tercampur rata.
- Bila kuah terasa kurang, boleh tambahkan air..tunggu sampe mendidih, lalu masukan tunjang nya.
- Masak hingga harum..koreksi rasa. Jika sudah sedap mantap, angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta.
- Sajikan dgn nasi pulen atau lontong nasi. Selamat mencoba😊😊
Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai tunjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
