Sedang mencari ide resep pindang patin bumbu iris ala mama kina yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin bumbu iris ala mama kina yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin bumbu iris ala mama kina, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang patin bumbu iris ala mama kina yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina enak lainnya. Lebih-lebih, kalo pindang ikan patin asli. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang patin bumbu iris ala mama kina yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina:
- Ambil Ikan Patin Segar
- Siapkan Kunyit, Iris
- Siapkan Jahe, Iris
- Siapkan Lengkuas, Geprek
- Ambil Serai, Geprek
- Siapkan daun Jeruk, di remet agar kluar bau nya
- Sediakan daun salam
- Gunakan Cabe Rawit Hijau / Merah (Sesuai Slera)
- Siapkan Bamer, Iris
- Gunakan Baput, Iris
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap Rasa
- Ambil air
- Ambil Kemangi
- Ambil Tomat
- Siapkan Jeruk Nipis
Cara Membuat Masakan Pindang Patin Bumbu Kuning Asam Pedas Nikmat. Bersihkan ikan patin yang akan dimasak dari mulai sisik sampai jeroannya kemudian siram Iris bahan masakan lain seperti tomat dan nanas lalu sisihkan. Sementara laos dan batang serai dibuat memar dan disisihkan. Resep pindang ikan yang saya sertakan di bawah adalah hasil modifikasi saya sendiri, ada banyak macam dan ragam resep pindang ikan patin ala Palembang yang bisa anda temukan di internet yang kemungkinan berbeda dari yang saya sajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina:
- Bersihkan Ikan dan Rendam sebentar dg air jeruk nipis.. bilas dg bersih, sisihkan
- Siapkan dan panaskan Minyak, tumis Bamer Baput Jahe Kunyit yg sdh diiris ke dlm wajan serta Serai lengkuas daunsalam nya
- Jika sdh wangi masukkan ikan patin nya, masak sbntr dan masukkan air. Tunggu mendidih
- Stlh mendidih masukkan daun jerukkk.. aduk sbntr yaaaa.
- Kemudian masukkan gula garam penyedap rasa. Tes rasaaaaa
- Masukkan Cabe rawittt, kemangi dan tomat.. tunggu smpai matang sesunen. Selsai'xd
Masukkan ikan belanak, masak dengan api kecil hingga matang. Sebetulnya Pindang ala Palembang cukup variatif, tetapi yang paling terkenal adalah Pindang Patin. Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga memiliki rasa bumbu yang sangat berkesan. Terutama pada kuahnya, dijamin bikin ketagihan. Setelah dicuci bersih, potong-potong patin dan lumuri dengan perasan air lemon atau jeruk nipis hingga merata, bahkan bagian dalam ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
