Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan patin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana. Masakan ini cocok untuk sarapan sampai makan malam selalu memiliki tempat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan Patin menggunakan 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Ikan Patin:
- Sediakan ikan patin
- Siapkan jeruk nipis/lemon
- Gunakan tomat merah (iris)
- Gunakan belimbing wuluh
- Gunakan Asam
- Gunakan terasi
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Siapkan air
- Ambil minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan bw merah
- Gunakan bw putih
- Ambil cabe rawit
- Sediakan cabe merah
- Sediakan kunyit
- Gunakan jahe
- Gunakan kemiri
- Sediakan Bumbu iris:
- Sediakan bw putih
- Gunakan bw merah
- Gunakan lengkoas
- Ambil sereh (geprek)
- Ambil cabe utuh
- Gunakan Secukupnya: merica, kaldu bubuk, garam dan gula pasir
Siapkan panci, isi dengan air dan masukan bumbu iris. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna. Lihat juga resep Pindang Patin Kuah Kuning enak lainnya.
Cara membuat Pindang Ikan Patin:
- Cuci bersih ikan dan potong menjadi 5 bagian
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum lalu masukkan lengkoas, sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga matang lalu tambahkan air aduk rata dan masukkan ikan nya masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan bw merah dan bw putih yang telah di iris juga cabe utuh, tambahkan merica, garam, kaldu bubuk dan gula pasir lalu masak hingga matang (air mulai berkurang), setalah matang jangan lupa masukkan irisan tomat (boleh tambahkan nanas dan kemangi jika suka)
Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih senang untuk memakan tumbuhan. Budidaya ikan patin kian banyak muncul dan berkembang. Hal ini tentu disesuaikan dengan Bahkan beberapa sajian makanan yang berbahan ikan patin seperti pindang patin banyak diburu dan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
