Anda sedang mencari ide resep pindang patin khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali Demikian sekilas sharing tentang Pindang Patin khas Palembang dan resep membuatnya. Semoga info ini berguna bagi teman-temen terutama para. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang patin khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Patin Khas Palembang memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Patin Khas Palembang:
- Ambil patin berat 500 gr
- Siapkan tomat, potong2
- Sediakan air panas
- Sediakan daun kemangi, sy skip krn tidak ada
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Gunakan kunyit
- Ambil Bumbu Daun:
- Sediakan serai, geprek
- Ambil lengkuas, geprek
- Sediakan jahe, geprek
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Gunakan rawit utuh, sy ganti cabe keriting
- Ambil Seasoning
- Ambil garam halus
- Gunakan kaldu bubuk
- Gunakan kecap manis
- Sediakan gula merah yg sdh disisir
- Sediakan merica bubuk
Jika Pindang Ikan Patin berbahan dasar ikan patin, maka pindang tulang berbahan dasar iga sapi. Tempat paling terkenal menikmati makanan khas Palembang ini adalah di Wak Din. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pindang merupakan makanan khas palembang yang terkenal selain pempek.
Cara membuat Pindang Patin Khas Palembang:
- Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan bumbu daun2, masak hingga harum
- Setelah itu tambahkan air panas ke wajan, beri seasoning, aduk rata
- Masukkan potongan ikan patin, masak sebentar hingga ikan berubah warna, lalu masukkan potongan tomat.
- Masak hingga kuah agak asat dan ikan matang, lalu koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan daun kemangi saat akan diangkat dan sajikan dengan sambal nanas.
Rasanya yang nikmat dan juga pedas, membuat yang mencicipinya pasti ketagihan. Pindang enak dimakan dengan nasi dan juga tambahan sambal tempoyak ataupun sambal mangga. Pindang Patin ini paling diburu oleh. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu spesial pilihan keluarga. Tempat lainnya yang menyuguhkan ragam kuliner khas Palembang dengan rasa yang juara adalah Warung Kopi H.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
