Sedang mencari ide resep madu mongso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal madu mongso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Madu mongso ini beda dari biasanya lhoo, karena ditambah dengan beberapa bahan rempah.😁😁 Kombinasi rasa manis dari tape ketan hitam dan gula aren serta rasa khas dari bahan rempah. Последние твиты от Madu Mongso🐝 (@Willys_ary). Daun pisang atau plastik untuk alas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari madu mongso, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan madu mongso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan madu mongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Madu Mongso menggunakan 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Madu Mongso:
- Sediakan Tape dari 500 gram beras ketan hitam
- Ambil santan kara bubuk 50 gr
- Gunakan air untuk mengencerkan santan bubuk
- Ambil gula pasir (bila tak suka manis bisa dikurangi)
- Siapkan daun pandan
Cemilan khas Jawa Timur ini cukup digemari oleh Masyarakat Indonesia terutama di Pulau Jawa. Kini, madu mongso semakin susah ditemukan alias langka. Daripada pusing mencari di mana penjualnya, mending bikin sendiri di rumah. Madu mongso terbuat dari campuran kelapa, gula pasir, dan dibungkus dengan kertas minyak warna-warni.
Langkah-langkah membuat Madu Mongso:
- Siapkan semua bahan
- Didihkan tape ketan hitam bersama airnya, santan kara bubuk dan daun pandan dan 5 sdm gula pasir. Dimasak sampai airnya hampir habis. Santan bubuk diencerkan dengan 50 ml air.
- Setelah air agak menyusut masukkan sisa gula pasir masak sampai matang, tandanya sampai liat dan tidak lengket di alat pengaduk atau spatula.
- Angkat madu mongso letakkan pada wadah, saya pakai piring yang dialasi daun pisang
- Tunggu agak dingin baru dibentuk.
- Bungkus dengan plastik, saya menggunakan plastik wrap dan diikat dengan benamg woll.
- Madu mongso siap dinikmati, rasanya manis dan sedikit asam dari tapenya.
Rasanya yang manis dan gurih membuat camilan yang satu ini banyak disukai. Madu mongso cepat saji ala enny tangerang!!! COM - Lebaran selalu identik dengan kue kering, mulai dari nastar, kastengel, hingga putri salju. Namun tak cuma itu, saat Lebaran ada beragam sajian yang sengaja. Madu mongso, Javanese traditional food, Indonesia. indonesia traditional cake snack, sweet glutinous rice.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Madu Mongso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
