Anda sedang mencari inspirasi resep madu mongso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal madu mongso yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Madu mongso ini beda dari biasanya lhoo, karena ditambah dengan beberapa bahan rempah.😁😁 Kombinasi rasa manis dari tape ketan hitam dan gula aren serta rasa khas dari bahan rempah. Последние твиты от Madu Mongso🐝 (@Willys_ary). Daun pisang atau plastik untuk alas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari madu mongso, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan madu mongso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan madu mongso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Madu Mongso memakai 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Madu Mongso:
- Siapkan tape ketan(tiriskan airnya)
- Siapkan santan kental
- Ambil gula merah
- Siapkan gula pasir
- Gunakan garam
Cemilan khas Jawa Timur ini cukup digemari oleh Masyarakat Indonesia terutama di Pulau Jawa. Kini, madu mongso semakin susah ditemukan alias langka. Daripada pusing mencari di mana penjualnya, mending bikin sendiri di rumah. Madu mongso terbuat dari campuran kelapa, gula pasir, dan dibungkus dengan kertas minyak warna-warni.
Langkah-langkah menyiapkan Madu Mongso:
- Masak santan kental(harus pake santan kelapa asli ya bukan yg olahan,klo pake santan olahan nanti minyak kelapanya ga keluar),gula merah,gula pasir,garam..masak sampai santan mengental(harus terus diaduk biar santan tdk pecah)
- Setelah santan mengental,masukan tape ketan..aduk2 terus sampai kalis,tandanya ga lengket dan keluar minyak kelapa..koreksi rasa,jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir(lama memasak ini kira2 2,5jam,supaya benar2 kesat dan kalis..dan harus trs diaduk supaya tdk gosong)
- Tuang madu mongso ke nampan,angin2kan dan biarkan dingin baru dikemas sesuai selera.
Rasanya yang manis dan gurih membuat camilan yang satu ini banyak disukai. Madu mongso cepat saji ala enny tangerang!!! COM - Lebaran selalu identik dengan kue kering, mulai dari nastar, kastengel, hingga putri salju. Namun tak cuma itu, saat Lebaran ada beragam sajian yang sengaja. Madu mongso, Javanese traditional food, Indonesia. indonesia traditional cake snack, sweet glutinous rice.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan madu mongso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
