Lagi mencari ide resep madu mongso tape ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal madu mongso tape ketan putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Madu Mongso Tape Ketan Putih enak lainnya. Resep 'madumongso ketan putih' paling teruji. Resep dengan petunjuk video: Madu Mongso adalah makanan manis dari tape ketan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari madu mongso tape ketan putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan madu mongso tape ketan putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah madu mongso tape ketan putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Madu Mongso Tape Ketan Putih menggunakan 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Madu Mongso Tape Ketan Putih:
- Sediakan tape ketan putih
- Siapkan santan
- Sediakan gula merah (disisir halus)
- Siapkan gula pasir
- Sediakan daun pandan
Madumongso Ketan Putih, Punya Tekstur Berbeda Dari Yang Biasanya. Madu mongso ketan hitam tahan lama. Plastik atau kertas minyak sebagai pembungkus madu mongso. Cara membuat : Tape ketan hitam ditiriskan sampai tidak berair, sisihkan.
Cara membuat Madu Mongso Tape Ketan Putih:
- Nyalakan kompor dengan api sedang. Tuang santan, gula pasir, gula merah dan daun pandan
- Masak campuran santan dan gula hingga mendidih dan tercampur rata. Jangan lupa terus diaduk.
- Masukkan tape ketan. Aduk terus hingga tercampur rata.
- Jika adonan mulai mengental, sedikit kecilkan api kompor. Aduk terus hingga matang dan kalis (tidak menempel di wajan dan pengaduknya). Saat sudah kalis, tiriskan madu mongso di wadah yg lebar supaya cepat dingin. (Jangan lupa alasi wadah dengan plastik supaya tidak menempel)
- Jika sudah dingin, bungkus dengan plastik kecil-kecil dan ikat dengan tali / pita berwarna biar cantik. Masukkan dalam toples.
Rebus santan dengan daun pandan hingga mengental dan berminyak. Kemudian masukkan gula jawa, aduk hingga larut. Madumongso merupakan Jajanan tradisional yang memiliki cita rasa legit asam dan manis. Bahan dasar Kue Madu mongso merupakan tape ketan hitam yang diolah dengan tambahan gula, santan dan kadang dicampur nanas jadi hampir mirip jenang dodol. Madu mongso ketan putih kue lebaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Madu Mongso Tape Ketan Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
