Sedang mencari inspirasi resep madu mongso ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal madu mongso ketan putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari madu mongso ketan putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan madu mongso ketan putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Madu Mongso Tape Ketan Putih enak lainnya. Resep 'madumongso ketan putih' paling teruji. Resep dengan petunjuk video: Madu Mongso adalah makanan manis dari tape ketan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat madu mongso ketan putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Madu mongso ketan putih memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Madu mongso ketan putih:
- Ambil tape ketan
- Ambil klopo
- Ambil gula merah
- Ambil nanas
- Ambil daun pandan
- Siapkan garam
Rasanya asam bercampur manis karena ketan hitam sebelumnya diolah dahulu menjadi tapai (melalui proses fermentasi). Plastik atau kertas minyak sebagai pembungkus madu mongso. Cara membuat : Tape ketan hitam ditiriskan sampai tidak berair, sisihkan. Rebus santan dengan daun pandan hingga mengental dan berminyak.
Langkah-langkah menyiapkan Madu mongso ketan putih:
- Parut kelapa ambil santan kental nya
- Rebus santan dan daun pandan sampai mengental
- Masukkan gula merah masak hingga bner2 kental
- Masukkan tape ketan nya masak sampai mengering dan berminyak
- Angakt kalo udah kering
Kemudian masukkan gula jawa, aduk hingga larut. Madu Mongso kami, bernama Madu Mongso "BAROKAH". Kami beralamat di Kelurahan Semampir, Kecamatan KOTA - KOTA KEDIRI, JAWA TIMUR. Madu mongso adalah jenis makanan/kue tradisional asli Indonesia mirip dengan dodol yang sudah ada sejak jaman dulu, yang dibuat dari beras ketan hitam atau beras ketan putih. Dalam perkembangannya banyak variasi proses pembuatan kue madu mongso ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat madu mongso ketan putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
