Sedang mencari inspirasi resep madumongso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal madumongso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari madumongso, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan madumongso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Madumongso or madumangsa is a Javanese snack made from black sticky rice as a basic ingredient. Madu mongso berasal dari kata madu rumongso (=mirip/seperti) artinya rasanya seperti madu. Jajanan khas yang berbahan dasar tape ketan hitam, ditambah santan dan gula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan madumongso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Madumongso memakai 6 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Madumongso:
- Gunakan tape ketan
- Siapkan gula pasir/sesuai kadar kemanisan tape ya
- Siapkan kelapa parut
- Siapkan mentega
- Siapkan sct santan kara(opsional)
- Sediakan daun pandan
Cemilan khas Jawa Timur ini cukup digemari oleh Masyarakat Indonesia terutama di Pulau Jawa. Discover the online chess profile of Mas Abdillah (madumongso) at Chess.com. See their chess rating, follow their best games, and challenge them to a play game. Madu Mongso kami, bernama Madu Mongso "BAROKAH".
Langkah-langkah menyiapkan Madumongso:
- Untuk pembuatan tape bisa klik Tape ketan https://cookpad.com/id/resep/6958267-tape-ketan
- Campur tape,gula,kelapa,santan kara daun pandan aduk rata
- Nyalakan api kecil aduk rata
- Masak hingga air menyusut dan agak kering
- Masukkan mentega aduk rata
- Aduk terus hingga kalis jangan sampai gosong ya…
- Masak hingga keluar minyak kalau orang jawa bilang sampai nggelali ya…
- Angkat dinginkan,setelah dingin bungkus dengan plastik
- Selesai
Madu mongso merupakan makanan tradisional yang melegenda artinya telah dikenal sejak zaman dahulu. Madumongso Asli Pacitan, Jawa Timur, Indonesia. Madumongso berasal dari kata madu dan mongso. Madu menurut kamus besar Bahasa Indonesia adalah cairan yg banyak mengandung zat gula pada sarang lebah atau bunga (rasanya manis). Madumongso Rasa Nanas dengan rasa nanas asli dicampur ketan hitam yang membuat rasanya sedap, kenyal, membuat anda tidak bisa berhenti menikmati rasanya Ayo borong segera dapatkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat madumongso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
