Lagi mencari inspirasi resep madumongso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal madumongso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Madumongso or madumangsa is a Javanese snack made from black sticky rice as a basic ingredient. Madu mongso berasal dari kata madu rumongso (=mirip/seperti) artinya rasanya seperti madu. Jajanan khas yang berbahan dasar tape ketan hitam, ditambah santan dan gula.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari madumongso, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan madumongso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah madumongso yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Madumongso memakai 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Madumongso:
- Gunakan ketan putih, kukus hingga matang (+-1jam)
- Sediakan ragi tape
- Gunakan gula merah
- Ambil santan kental
- Gunakan daun pandan
- Siapkan garam
Cemilan khas Jawa Timur ini cukup digemari oleh Masyarakat Indonesia terutama di Pulau Jawa. Discover the online chess profile of Mas Abdillah (madumongso) at Chess.com. See their chess rating, follow their best games, and challenge them to a play game. Madu Mongso kami, bernama Madu Mongso "BAROKAH".
Cara menyiapkan Madumongso:
- Ketan yg sudah dingin, taruh dalam nampan taburi ragi tape hingga rata. Tutup daun pisang, diamkan 3hari.
- Rebus santan, garam, daun pandan dan gula merah hingga larut, lalu saring. Didihkan lagi air gula, masukan tape ketan, aduk2 hingga kalis dan tidak lengket. Matikan api, dingin kan, bisa langsung disajikan/ bungkus sesuai selera.
Madu mongso merupakan makanan tradisional yang melegenda artinya telah dikenal sejak zaman dahulu. Madumongso Asli Pacitan, Jawa Timur, Indonesia. Madumongso berasal dari kata madu dan mongso. Madu menurut kamus besar Bahasa Indonesia adalah cairan yg banyak mengandung zat gula pada sarang lebah atau bunga (rasanya manis). Madumongso Rasa Nanas dengan rasa nanas asli dicampur ketan hitam yang membuat rasanya sedap, kenyal, membuat anda tidak bisa berhenti menikmati rasanya Ayo borong segera dapatkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Madumongso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
